SOTO AYAM MAS "KARNO" CIJANTUNG

Bila rekan - rekan Sahabat Kampus Soedirman Yasma PB. Soedirman, berkunjung ke Kampus atau kawasan Cijantung dan sekitarnya, sempatkan mampir untuk menikmati hangat dan nikmatnya semangkok Soto Ayam "Mas Karno" (Order Via WA +62 813-3887-5972), sambil ditemani aneka kerupuk dan remahan ayam seperti sate ati dan usus, ditemani segelas teh manis hangat, es teh manis, bahkan kopi siap hidang.

Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Pasti terasa nikmat dan segar.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia.

Rekan - rekan juga bisa menikmati  berbagai aneka kuliner diantaranya :

1. Cilok dan Seblak Racing Bagja Rasa "Kang Otong" (Order Via WA +62 812-3070-0168)
2. Somay dan Batagor
3. Bubur Ayam Pak "N'dut" (Order Via WA +62 813-1579-2566)
4. Pecel Ayam & Lele Ibu "AMI" (Order Via WA +62 812-8015-3360) 
5. Es Buah (Caprina)
6. Soto Mie Bogor  (Order Via WA +62 813-1936-6752)
7. Soto Lamongan  (Order Via WA +62 896-2915-9576)
8. Ketoprak (Order Via WA +62 813-8264-1953)
9. Mie Ayam Cijantung (Order Via WA +62 813-8264-1953) 
10. Nasi Goreng (Order Via WA +62 857-1834-8576)
11. Gado - Gado (Order Via WA +6289637240530)

Selamat Mencoba 

CILOK & SEBLAK RACING "KANG OTONG"

Cilok & Seblak Racing

Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok.

Bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa bahan lainnya. Lalu campurkan dengan daging ayam atau sapi dengan menggunakan air. Kemudian direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol bakso.

Kalau mau mendapatkan cilok yang enak dan harga wajar + normal, di depan Kampus Yasma PB. Soedirman (Dekat jempatan Kecil Zerman)…, Cilok & Seblak Racing “Kang Otong”

Cilok & Seblak Racing “Kang Otong” buka setiap hari (8 hari dalam seminggu ^_^) dari jam 08.00 – 19.00 WIB, enak di jamini tidak menyesal.

Selamat mencoba

KUE KHARMIR PAK SYARIF CIBUBUR

KUE KHARMIR PAK SYARIF CIBUBUR

Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu.

Kalau kita melintasi Jl. Cibubur, tepat diseberang Kelurahan Cibubur, setiap pagi dari piukul 06.00-09.00 WIB kita dapat meneui kue Khamir Pak Syarif (Hp. +62 819-0244-5319) harganya sangat terjangkau / murah meriah, tetapi tidak kualitas tidak kalah dengan kue Khamir kelas resto.

Selamat Mencoba

Monggo Silahkan Order Melalui No Hp : +62 819-0244-5319

KUE SERABI PAK HARI CIBUBUR

KUE SERABI PAK HARI CIBUBUR 

Serabi  merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Kota Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku   sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kadangkala telur ayam yang telah dikocok ditambahkan ke atas adonan serabi yang sedang dimasak.

Sekarang ini serabi bukan hanya jajan pasar semata. Tapi serabi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Banyak orang yang menyukainya, serabi juga bisa tampil modern dengan berbagai toping pilihan tetapi tidak meninggalkan nilai kuliner tradisionalnya.

Tempat yang menyajikan serabi dengan berbagai variasi rasa tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bogor dan bandung.

Kalai kita melintasi Jl. Cibubur, tepat diseberang Kelurahan Cibubur, setiap pagi dari piukul 06.00-09.00 WIB kita dapat meneui kue serabi tradisional betawi Pak Haris (Hp. +62 878-8850-0296) harganya sangat terjangkau / murah meriah, tetapi tidak kualitas tidak kalah dengan kue serabi kelas resto.

Selamat Mencoba

NASI UDUK KUNING PINCUKAN

NASI UDUK KUNING PINCUK

Nasi uduk yang merupakan makanan khas Betawi ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku.

Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng. Kemudian bahan-bahan tersebut dimasak hingga matang dan tanak.

Diera kemajuan yang serba cepat / instan, kita pun untuk kebutuhan konsumsi..., khususnya makan (sarapan) pagi juga ingin cepat saji, murah dan nikmat.

Beruntunglah yang bisa melintasi Jl. RA. Fadhillah Cijantung, jika lewat daerah tersebut arah ke Mall Cijantung / Hutan Kota Cijantung, diseberang Denzibang TNI AD Jl. Selayar Cijantung..., sekitar jam 07.00 s.d 08.00 WIB kita akan dapat menjumpai seorang penjual nasi kuning pincukan.

Nasi uduk sering disamakan dengan nasi kuning. Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Yang berbeda dari segi warna.

Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang.

Nasi kuning pincukan karena model kemasannya di Pincuk, dengan harga Rp. 7.000,- kita sudah dapat menikmati sarapan pagi yang nikmat, pas dilidah dan sangat pas dikantong.

Hubungi Bpk. Saiful Arif Hp. 0816 414 354

Selamat Mencari dan Menikmati

ROTI MARYAM (CANE) CILILTAN

Roti Canai / Roti Cane / Roti Maryam / Roti Jala

Ruti Cane atau roti cane adalah jenis roti. Tampilannya bundar, diklaim menjadi pendahulu martabak. Soal rasanya tidak perlu diragukan.

Roti canai adalah sejenis roti pipih dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta.

Ciri khas dari roti ini adalah lapisan-lapisan tepung yang menjadi bahan dasarnya. Tepung-tepung tersebut membuat penampilan roti semakin menarik. Pasalnya, tepung yang digunakan di dalamnya tidak menyatu dengan yang lainnya.

Mengenai rasanya, roti ini dikatakan lebih gurih. Normalnya, roti ini biasa disajikan dengan taburan gula dan madu. Ada juga yang menggunakan taburan lain. Tentunya, roti ini diperuntukkan untuk mengganti nasi.

Roti cane / Canai/ Maryam / Jala kini dapat ditemukan dengan mudah di Dewi Sartika, Jl.RT.7/RW.7, Cililitan, Kec. Kramat jati, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13640, Hp / WA : 0857-1939-6464

Jl. Dewi Sartika, RT.7/RW.7, Cililitan, Kec. Kramat jati, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13640, Hp / WA : 0857-1939-6464

Harga Roti Canai ini juga terbilang ramah di kantong. Harganya mulai dari Rp 5.000 untuk 3 buah kue kamir.

Cara Membuat Roti Canai (Roti Maryam)

Bahan - Bahan Utama :

1. 500 g tepung terigu protein tinggi
2. 125 g margarin Blue Band Serbaguna
3. 200 ml air
4. 2 butir telur ayam
5. Garam secukupnya
6. 4 sdm margarin Blue Band serbaguna yang sudah dicairkan, untuk di aduk rata

Langkah Penyajian (15-30 menit)

1. Kocok telur hingga tercampur rata, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
2. Aduk terus adonan sembari ditambahkan margarin Blue Band Serbaguna, garam, dan air, lalu uleni hingga tekstur adonan menjadi kalis.
3. Bila adonan sudah kalis, bagi menjadi 5 bagian, dan bulatkan adonan dan oleskan margarin Blue Band Serbaguna di permukaannya.
4. Letakkan adonan pada wadah bersih dan tutupi dengan plastik. Biarkan adonan beristirahat selama 1 jam.
5. Setelah satu jam, ambil adonan dan tekan-tekan pada meja hingga teksturnya menipis, kemudian oles kembali margarin Blue Band Serbaguna pada permukaan adonan.
6. Jika sudah diolesi margarin Blue Band Serbaguna hingga merata, gulung adonan agar bentuknya memanjang, kemudian gulung kembali supaya bentuknya melingkar seperti konde.
7. Pipihkan adonan agar bentuknya lebih padat dan menyatu. Namun jangan sampai tekstur lipatannya hilang.
8. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, lalu panggang roti maryam dengan sedikit margarin Blue Band Serbaguna. Anda harus membalik roti agar kedua sisinya matang sempurna dan berwarna kuning keemasan.
9. Roti Maryam yang sudah matang bisa disajikan dalam keadaan hangat dengan tambahan aneka topping.

KUE KHAMIR KAS YAMAN

Kue Kamir Khas Yaman

Penjaja kue kamir memang sangat banyak, tapi yang rasanya khas dan harganya murah meriah ada di Cililitan. Kue kamir lezat beraroma.

Kue kamir adalah salah satu kudapan Timur Tengah yang rasanya cocok di lidah masyarakat Indonesia sehingga banyak penggemarnya. Di kawasan Cililitan, Jakarta Timur tepatnya di dekat Pusat Grosir Cililitan (PGC) ada penjual kue kamir khas Yaman yang rasanya bikin nagih.

Sebuah ruko kecil di pinggir jalan Dewi Sartika, Cililitan, Jakarta Timur tidak pernah berhenti mengepulkan asap beraroma sedap. Itu adalah kue kamir yang sedang dimasak.

Pemiliknya adalah pasangan suami istri Said Basumbul dan Zabida Atamimi. Keduanya setiap hari berjualan kue ini mulai pukul 05.00 pagi hingga pukul 12.00 siang.

Toko Kue Beralamat : Jl. Dewi Sartika, RT.7/RW.7, Cililitan, Kec. Kramat jati, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13640, Hp / WA : 0857-1939-6464
Meskipun sederhana, kue kamir ini tak pernah sepi disambangi pembeli, apalagi saat hari kerja dimana banyak pengendara mobil dan motor yang terjebak macet. Banyak pengendara yang mampir untuk sekedar membeli kue ini.

Adonan kue kamirnya terbilang sederhana yakni campuran tepung terigu, tape, gula, air dan sedikit garam. Adonan ini kemudian dimasak menggunakan cetakan khusus berbentuk bulat.

Harga kue kamir ini juga terbilang ramah di kantong. Harganya mulai dari Rp 5.000 untuk 3 buah kue kamir.

Selain kue kamir, disini juga ada roti maryam original, roti maryam keju cokelat dan pie susu khas Belanda. Semuanya juga punya rasa yang lezat dan harga terjangkau. Cocok untuk sarapan ataupun camilan pengganjal perut.